12.02.2019 у рамках дослідницького проекту "Строката планета" викладачі Літау Л.О. (географія) та Тетерятник Л.І. (організація виробництва) для учнів професії "Кухар.Кондитер" провели відкритий інтегрований урок "Україна та Румунія в соціумі. Характеристика підприємств ресторанного господарства України та Румунії".
Він був проведений у проектній формі, із застосуванням електронних наочностей. Кожна з груп учнів вивчала окрему підтему, а на уроці презентувала свої наробки. Учні дослідили та порівняли залежність розвитку ресторанного господарства від географічних умов в країнах, розвитку господарства та економіки.
Оцінювали урок та власну роботу самі учні. Їм запропонували із стрічок різного кольору обрати ту що відповідала їх оцінці. Жовтий колір, наприклад, означав що урок сподобався, синій - залишив байдужим.
На уроці були, також присутні викладачі кафедри кухарів, в.о. директора ліцею.
Ми тебе не забули, Тарасе!
Вшанування пам’яті Т.Г.Шевченка стало всенародною традицією в нашій країні. В СПЛ з 12.03. по 18.03.2018 р. відбулися Шевченківські дні, присвячені 204-й річниці з дня народження поета, під гаслом: «Ми тебе не забули,Тарасе!». Підготували і провели заходи в.о. заст..директора з НВР Каляєва О.М. та викладач української мови та літератури Стрельцова А.І. Цікаво пройшла виховна година,тематична лінійка «На вічному шляху до Кобзаря»;учні переглянули фільм «Обличчя української історії», «Поет і вічність»,прослухали пісні за мотивами творів Т.Г.Шевченка, познайомилися з мультфільмами за його творами.
Особливо цікавим був флешмоб «Ми читаємо Шевченка»,який показали учні груп№№4,8 (кл. керівник Швець Г.Ф.).Ліцеїсти взяли участь у 1 турі конкурсу читців-декламаторів «ПТНЗ Дніпропетровщини читають Шевченка »: 1 місце посіла Учениця гр.№11 Поліщук Вікторія з поезією «Минають дні,минають ночі»; 2 місце – учень гр. № 4 Стеценко Віталій з поезією «Сон»,3 місце – учениця гр.№11 Качараба Люба з поезією «Мені однаково».
Щовесни,коли тануть сніги
І на рясті просяє веселка,
Повні сил і живої снаги
Ми вшановуєм пам'ять Шевченка
Частини мови – диво барвінкове
під такою назвою у групі №10 (професія «Кухар-кондитер» )відбувся відкритий урок української мови, який підготувала і провела викладач Стрельцова А.І. Майбутні кухарі,кондитери вчилися: доречно використовувати в мовленні різні частини мови,визначати і комунікативно доцільно вживати в мовленні стилістичні можливості частин мови, дотримуватися норм літературної вимови. Епіграфом до уроку стали слова Сократа: «Скажи,що-небудь,щоб я тебе побачив». Родзинкою уроку було інсценування «Казки про частини мови», хвилинка - веселинка,лінгвістичні ігри,завдання –ігри з професійним спрямуванням,хвилинка творчості (учні працювали в групах,написали есе «Моя професія»). Велика увага приділялася між предметним зв’язкам (українська література, художня культура). Звучали пісні на слова І.Франка «Ой ти, дівчино, з горіха зерня », Олександра Олеся «Чари ночі». За свою роботу на уроці учні отримали гарні оцінки, а присутні на уроці педагогічні працівники емоційне задоволення.
 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
 |  |
 |
Відкритий інтегрований урок виробничого навчання з професії «Кухар»
7 квітня 2017 р. кафедра харчових технологій представила відкритий інтегрований урок з виробничого навчання на тему: «Технологія приготування натуральної січеної маси та напівфабрикатів з неї: біфштекс січений, січеники полтавські, биточки по-селянському, ковбаски львівські, люля-кебаб, з використанням сучасного устаткування під час їх приготування», який розробили і провели майстер виробничого навчання І категорії Тетерятник Лариса Іванівна, викладач спецтехнології І категорії Візніченко Надія Володимирівна, викладач спецтехнології І категорії Марченко Катерина Володимирівна.
Урок проходив в 11 етапи: теоретичний – на якому викладачі спецтехнології виклали новий матеріал і закріпили його за допомогою новітніх інформаційних технологій, і практичний, де майстер виробничого навчання в лабораторії відпрацювала практичні прийоми приготування напівфабрикатів з різних видів м’яса.
Відкритий підсумковий урок з теми «Стройова підготовка»
06.12.16р пройшов відкритий підсумковий урок по темі «Стройова підготовка» з предмету «Захист Вітчизни», присвячений Дню збройних сил України. Заняття показало: учні знають та вміють згідно зі стройовим Статутом виконувати привітання, вітання зі святом, шикування в три шеренги, перешикування в одну-дві шеренги,володіють стройовим кроком у складі взводу зі зброєю та без та ін.. Викладач предмету, Швець Євгеній Ростиславович, військове звання капітан.
 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
 |